Markets that cater to migrants, whether from a different part of the country or from far-flung corners of the globe, are not just great for gourmands.

不管是在一个国家的不同地区，还是在遍布世界的每一个角落，迎合移民需要的市场的存在不仅对美食家是好事，更证明了一个事实：人们常常对小时候吃的东西有强烈的偏好。